蔓越莓干多少钱一斤？蔓越莓干可以直接吃吗

对于水果制作的干果，人们多半都是直接食用的，当然也可以制作一些甜品或是蛋糕。那么，蔓越莓干多少钱一斤？蔓越莓干可以直接吃吗？

蔓越莓干多少钱一斤

蔓越莓生长在寒冷的北美湿地，生长条件比较苛刻，只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。虽然蔓越莓营养价值高，但是难以保存，因此，在国内新鲜的蔓越莓一般是比较少见的，多是以加工品的形式出现，比如蔓越莓咀嚼片、蔓越莓果汁、蔓越莓胶囊、蔓越莓醋、蔓越莓干等等，而且价格也确实比较昂贵。市场上相对比较原汁原味的就是蔓越莓干，保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低，价格一般在150-300元/包，大概每斤要60元左右，进口的蔓越莓价格会更高。

蔓越莓干可以直接吃吗

蔓越莓不仅颜色鲜艳欲滴，口感美味诱人，而且营养丰富，并有药用功效。早晚一杯蔓越莓果汁或40克的蔓越莓果干，以预防泌尿道感染，早已是西方人口耳相传的秘方。 每天食用80-100g蔓越莓干，心血管风险将降低40%。 蔓越莓还能帮助抑制幽门螺旋杆菌，防止胃癌。抗老化，避免老年痴呆。

蔓越莓干，不仅可以直接食用，它更有很多你意想不到的新吃法，健康，美味，品味，一个也不能少!

芒果蔓越莓冰淇淋

食材

淡奶油 200ml，牛奶200ml，芒果酱3大勺，蔓越莓干25g，细砂糖30g。

步骤

1.冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上，我冻了18个小时，哈!

2.淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可，不用打发起来;

3.细砂糖加入牛奶中搅匀，尽可能化开;然后把牛奶，淡奶油都倒入制作冰淇淋的桶中;

4.加入两大勺芒果酱，

5.盖好盖子，开动机器，约十分钟后从加料口加入切碎的蔓越莓;

6.耐心等待约15分钟左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行，随吃随取——

蔓越莓红茶

蔓越莓红茶的做法

1、在杯子或者茶壶里放上一勺蔓越莓干，

2、放入一个红茶包，

3、注入开水冲泡。

备注：第一泡，红茶的味道很浓郁;第二泡，蔓越莓的果香散发出来。配合红茶味道很迷人。

蔓越莓干功效

1.泌尿道感染问题：每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌：蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜：蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆：蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。